Посадка чеснока осенью под зиму: правила, сроки по регионам

Чеснок — распространенная овощная культура, его называют королем пряностей. Выращивают его большинство огородников осенью. Озимый чеснок славится крупными луковицами и сочными зубчиками. Для получения богатого урожая необходимо знать, когда, где и каким образом его сажать.

Когда сажать чеснок осенью в каком месяце оптимальные сроки

Сажать чеснок в осень необходимо до промерзания грунта, чтобы у него хватило времени адаптироваться и укорениться, а зеленые перья не успели прорасти. Этот срок наступает, когда остается приблизительно две недели до наступления заморозков. Оптимальная температура воздуха для посадки озимого чеснока в осенний период наступает после снижения ртутного столбика термометра до +5°C.

В каждом климатическом поясе сроки для посадки зубчиков чеснока осенью свои:

• В Северо-западная полосе, а также в Сибирском регионе и на Урале зима наступает раньше, поэтому крайний срок, когда стоит сажать, должен прийтись на первую половину октября.
• В Северной полосе России сажать его можно с конца сентября, а в случае теплой осени можно продолжать посев до начала ноября.
• В Южных регионах благоприятный сезон может начаться после 20 октября и продлиться весь ноябрь месяц.

Некоторые огородники решают по-своему когда лучше сажать озимый чеснок, ориентируясь на народные приметы. Они считают, что лучшие луковицы завязываются осенью, если высадку произвести до наступления Покрова (церковный праздник, который приходится неизменно каждый год на 14 октября). Многие огородники сажают в осень овощные культуры, соблюдая рекомендации лунного календаря.

По старым приметам, необходимое время, когда нужно сажать чеснок под зиму, наступает с перелетом гусей в южные страны — не раньше октября.

Как и когда правильно сажать озимый чеснок зубчиками

Озимый чеснок выращивают головками, бульбочками или зубчиками. Каждый из способов отличается нюансами, поэтому перед тем как сажать зубчики, следует учесть некоторые моменты.

Для того чтобы растение успело адаптироваться, его сажают до заморозков недели за две. В Среднем климатическом регионе пора высадки наступает, когда ночная температура опускается ниже отметки 10°C.

Логика того, как выбирать, когда сажать чеснок на зиму, простая: температура грунта должна быть на несколько градусов выше нуля, чтобы укоренение прошло успешно, а заморозки исключили появление зеленых перьев.

Как посадить озимый чеснок осенью особенности и пошаговая инструкция

Каким будет урожай, зависит также от места высадки, семенного материала и их предподготовки.

После какой культуры лучше сажать

Выбор места для грядки под осеннюю посадку зимнего чеснока должен исходить из того, что росло прежде на этом участке. После некоторых из них осенью остается рыхлая и богатая минералами почва. После других под зиму остается обедненный грунт, в котором могут находиться возбудители болезней.

Поэтому соблюдение севооборота важно.

1. Место лучше всего выбирать на грядках, на которых раньше росли однолетние овощи.
2. Сажать чеснок осенью полезно после растений с длинными корнями, которые питаются на глубоком уровне почвы. К ним относятся:

• овощи из тыквенного семейства: огурцы, тыква, кабачки, патиссоны, цукини, бахчевые;
• бобовые;
• ранняя и цветная капуста.

Не лучшими предшественниками являются:

• томаты, баклажаны, ранний картофель, белокочанная капуста, перец, свекла, кукуруза.

Эти овощи обедняют частично почву и способны заразить болезнями.

Овощи после которых не рекомендуется сажать чеснок:

• редис;
• пряности;
• лук.

1. Сажать чеснок не рекомендуется на одной грядке чаще двух лет подряд.

Подготовка грядки и почвы для посадки озимого чеснока

Правильно выбранный участок является также залогом богатого урожая. Участок должен хорошо освещаться. Почва на грядке должна быть легкой, плодородной, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью.

Подготовка почвы предусматривает несколько этапов:

• выбор правильного места;
• очистка от сорных растений;
• внесение удобрений;
• рыхление;
• разравнивание грядки;
• усадка грунта поливом, обеззараживание и заселение полезными бактериями.

Подготавливают грядки за месяц до того, когда наступает срок высаживания. За это время земля должна осесть, так как если сажать зубчик в рыхлую землю, он углубится. В результате весной он будет дольше прорастать, а его головки будут мелкими. Усадку можно провести методом полива водой.

Тяжелую почву взрыхлить и внести в нее удобрения, а затем хорошо перекопать. Параллельно с этим необходимо очистить землю от сорняков. Кислую почву нейтрализуют древесной золой (1-2 стакана на 1 кв. м) или доломитовой муки.

Чрезмерно глинистый грунт разрыхлить можно с помощью перемешивания его с песком, торфом или перегноем (½ ведра на 1 кв. м).

Под чеснок, высаженный в зиму, нельзя вводить азотные удобрения. Для этого лучше всего подойдет суперфосфат (30-40 г на 1 кв. м) или любое калийное удобрение (20-30 г на кв. м). Для защиты от болезней, с целью обеззараживания, рекомендуется обработать почву 1% медным купоросом или другими средствами. Биопрепараты работают при температуре выше +10 градусов.

Удобрения нужно вносить, когда уже вскопана земля. После этого грядку разровнять и дать ей постоять, пока не наступит срок сажать чеснок.

ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК 🌱 Сажаем правильно! Полная инструкция по посадке/ Садовый гид

Место посадки

В огороде для хорошего освещения лучше всего выбрать грядку, которая направлена с северной части участка на юг. Затененные участки следует избегать. Озимый чеснок хорошо переносит посадку по соседству с плантациями садовой земляники.

Выбранный участок должен быть на возвышенности, во избежание застаивания осенью воды. Застой влаги способствует гниению корней. Когда весь участок находится в низине, грядку под озимый чеснок нужно приподнять.

Место нужно выбирать также с учетом того, чтобы:

• на нем сохранялся зимой как можно дольше слой снега;
• формировалась корка льда;
• по нему не ходили.

Глубина посадки

Чеснок сажают с межрядным расстоянием 20-30 см, а между зубчиками интервал должен быть 10-15 см.

На какую глубину следует сажать чеснок под зиму, зависит от типа почвы. В песчаном грунте глубина залегания должна быть больше, а в глинистом — ближе к поверхности. В среднем это 5-10 см.

Некоторые огородники пользуются правилом, по которому глубина должна соответствовать высоте чесночного зубчика плюс 5 см. По классике глубина рекомендованная для посадки чеснока под зиму должна соответствовать трем высотам зубчиков. Высаживают их строго корешками вниз.

Когда зубчики заглублены больше положенного, то есть риск, что они осенью сгниют или долго будут прорастать весной. Если, наоборот, посадить их слишком близко к поверхности, то зимой их могут погубить морозы.

Николай

Привет! Меня зовут Николай. Я агроном по образованию. В свободное время веду блог, в котором рассказываю о растениеводстве. Присоединяйтесь! Пишите комментарии, задавайте вопросы.

Глубина расположения зубчиков в зависимости от регионов может меняться. На севере их сажают глубже, чем на юге.

Как правильно выбрать луковицу

Для высаживания нужно отбирать крупные луковицы, в которых не более 6 зубков чеснока. Их разделяют вручную, чтобы не повредить поверхность и донце. Отбирать следует здоровые зубки без следов гнили, плесени, царапин и вмятин.

Мелкие дольки дадут незначительный урожай.

Обработка и подготовка чеснока к посадке

Выращиванию головок озимого чеснока в открытом грунте предшествует правильная подготовка посадочного материала. Предпосадочная подготовка защитит будущий урожай от болезней.

Посадочный материал рекомендуется выдержать в 1% растворе марганцовки или медного купороса (на 1 л воды 10 г) не менее 10 часов.

Для протравливания от болезней используют также другие аптечные препараты:

• в хлоргексидине 0, 05% замачивать до пяти дней;
• 3% перекиси водорода — до 4 дней;
• фармайоде (на 1 л воды 30 мл) — до 5 дней.

Аптечные препараты задерживают рост корешков, а для осенней высадки это и нужно.

Кроме них используют также биопрепараты, такие как:

• бактоген;
• фитоспорин;
• триходерма.

Из народных средств используют солевой раствор (100 г крупной поваренной соли растворить в 1 л воды, настоять 2 часа) или спиртовой настой куркумы (1 ст. л на 0, 5 л водки) растворенный в воде (1 ст. л на 1 л воды).

Непосредственная посадка и ее правила

Чеснок под зиму необходимо сажать по особым правилам:

• расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, между мелкими — 8-10 см;
• интервал между бороздами не должен быть менее 20-25 см;
• дно борозды присыпать песком слоем в 1,5 см, чтобы уберечь чеснок от гниения;
• донце посадочного материала должно быть расположено строго вниз;
• после установки зубчиков в почву, засыпать их плодородной землей;
• провести мульчирование сухим торфом или опилками;
• зимой от сильных морозов убережет сверху уложенный рубероид.

Делать или нет укрытие

В местах с суровым климатом озимый чеснок осенью обязательно нужно укрывать. Укрывной материал должен быть таким, чтобы защитить зимой от морозов, но при этом почва чтобы дышала.

Лучшими материалами для укрытия грядок являются:

• Сухие листья, прикрытые ветками (не дадут листьям при ветре разлететься). Это доступный материал, собранный осенью, служит утеплителем и питательным гумусом. Важно, чтобы листья были здоровыми, без вредителей.
• Овощная ботва, уложенная слоем 5-7 см (не использовать в качестве укрывного материала растения томатов, картофеля, редьки, перцев).
• Ветки хвойных деревьев способствуют утеплению, сохраняя воздухообмен.
• Опилки необходимо насыпать слоем 3-5 см. Ранней весной их нужно убрать, чтобы не допустить гниения.
• Точно такие же требования к укрытию торфом.
• Агроволокно является лучшим материалом для защиты растений. Его можно не убирать весной до наступления тепла.

Укрывать зимний чеснок нужно через две недели после посадки, с наступлением первых заморозков.

Уход за озимым чесноком после посадки

Если осень выдастся очень сухой, то озимый чеснок необходимо несколько раз поливать, чтобы корни успели развиться.

Уход за ним в основном проводится в весеннее время. Ранней весной, после удаления укрывного слоя первое время поливать нет необходимости, так как растаявший снег достаточно увлажняет почву.

После появления надземной части, почву вокруг необходимо рыхлить, поддерживать увлажненной и подкармливать. Некоторые огородники начинают первую подкормку аммиачной селитрой еще на лежащий снег. К этому времени появляются первые 3-5 листа.

Вторую подкормку проводят через месяц. Вводят комплексные удобрения, содержащие сбалансированный состав калия, фосфора и азота. Важно вовремя убирать стрелки.

Еще через месяц повторяют обработку комплексным удобрением, а за месяц до уборки вносят калийную подкормку.

Посадка чеснока осенью под зиму для разных регионов России

На сроки посадки головок чеснока осенью под зиму влияет региональный климат.

Секреты хорошего урожая озимого чеснока

Секрет получения хорошего урожая кроется в:

• грамотно выбранном месте для грядок;
• соблюдении сроков высаживания;
• подготовке посадочного материала;
• правильном выращивании;
• соблюдении времени и норм внесения удобрений.

Во время активного роста надземной части он требует большое количество влаги, а во время формирования луковицы влаги нужно меньше. Это следует учитывать во время полива.

Следует периодически проверять кислотность почвы, так как при закисленном грунте головки получаются мелкими.

Для высаживания рекомендуется выбирать сорта, которые подходят для данного региона.

Нужно вовремя избавляться от стрел, так как вся сила будет уходить на их развитие. За 2 недели до уборки стрелы необходимо завязать узлом, чтобы все питательные вещества уходили в развитие луковицы.

Когда собирать урожай озимого чеснока и как его хранить способы

Знать, как правильно нужно сажать чеснок на зиму — это хорошо, но еще важнее собрать урожай вовремя и сохранить его. Сроки сбора зависят от региона. Они наступают с пожелтевшей ботвой в конце июля — начале августа.

Собирать урожай нужно в сухую погоду с помощью вил или лопаты. Тянуть за ботву нельзя, так как можно повредить луковицу.

После выкапывания луковицы следует подсушить часов 6, после чего можно отправлять их вместе с ботвой тонким слоем на 2 недели на сушку в сарай, на проветриваемый чердак или в теплицу.

После окончания процесса сушки необходимо обрезать корешки (оставив 3 мм) и стебли (10 см от головки чеснока). Если планируется хранить зимой чеснок в пучках или косах, то ботву можно не срезать. Хранить луковицы можно в подвале, в чулках или сетках.

В квартире, кроме как в косах, зимой хранить чеснок можно:

• в сухих стеклянных банках;
• в парафиновой оболочке;
• бумажном пакете или холщовом мешочке;
• в открытой таре (корзинке, миске, коробке, ящике).

Для того чтобы озимый чеснок лучше сохранился, корни нужно опалить огнем, а затем поместить в ящик, пересыпая каждый слой крупной солью, опилками или луковой шелухой.

Следуя всем рекомендациям по: соблюдению сроков посева, предподготовке почвы и посадочного материала, соблюдению норм внесения удобрений и уходу за озимым чесноком, урожай не разочарует.